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『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』はフランス語で『少し休憩』という意味。ホッと一息つけるような時間や空間を・・・心と身体が元気になるお手伝いをしたいと思い、ゆっくりのんびり活動しています。


by un_peu_do_repos
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2012年 01月 30日 ( 2 )

川内の広島菜漬け

こんにちはヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛

『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』の
スイーツ担当のなおぶーです♪♪

**-----**-----**-----**-----**
りんりんの通う川内小学校は、
広島菜漬けの勉強にとても力を入れています。

3年生になると種から育てた広島菜を
自分たちで漬けて持って帰ります。

何を入れたら美味しくなるかな?とネットで調べさせられました♪

d0157659_18461555.jpg


りんりんの班は「ゆず・鰹節」を配合♪
ほのかにゆずの香りが・・・\(^o^)/

キライだった広島菜を自分が一から作ることで
『食べたい!好きになったよ~♪』と思えるようになったようです☆
これぞ食育ですね♡

そして、美味しいものはシンプルが一番☆
俵むすびに巻いて、広島菜のおむすび♪
d0157659_1847291.jpg


ほかにもチャーハンとか和え物も少し作りましたが、
結局のところ白いご飯と一緒に食べるのが一番でした♪

こんな感じでキライなお野菜を克服してくれるといいですよね~(*^_^*)

ありがとうございました~(^.^)/~~~
by un_peu_do_repos | 2012-01-30 18:48 | 日々のこと

イベント無事終了。

こんにちはヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛

『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』の
スイーツ担当のなおぶーです♪♪


初めての美鈴が丘での出店、
本当に優しいお客様や出店者様に巡り合えて
とてもとても幸せでした。

いつもとは違う雰囲気でしたので、とっても不安でしたが
皆様の温かいお心をたくさん感じることができて
とても楽しむことができましたし、うれしかったです。

そして。安佐南区からアンルポの為にご来店くださったお客様。
お客様のお言葉がみんな本当に感動するほどうれしかったです!!

またお逢いできたら、幸せです!!
ありがとうございました(*^_^*)


早速ではありますが・・・
来月はきんかんが出てきたので、きんかんを使った何かをしたいと思います。
シフォンも定番を残しつつ、何点か替えていこうと思います。

「前食べたあれが食べたい!」とお伝えいただけましたら、
どんどん作りますので、ご遠慮なくお伝え頂ければうれしいです!


また、どんな出逢いが待っているのか、
もうすでに次回が楽しみです。

身体に優しい食べ物を多数用意して、アンルポファミリー一同
皆様のご来店をお待ちしております\(^o^)/

ありがとうございました(*^^)v
by un_peu_do_repos | 2012-01-30 01:52 | イベント