『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』はフランス語で『少し休憩』という意味。ホッと一息つけるような時間や空間を・・・心と身体が元気になるお手伝いをしたいと思い、ゆっくりのんびり活動しています。


by un_peu_do_repos
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バースデーチーズケーキ♡

こんにちはヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛

『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』の
スイーツ担当のなおぶーです♪♪

アンルポでは、身体にできるだけ優しい素材を使った
お菓子作りを目指しています。
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今日は、Y様ご注文の T様へのバースデーケーキです☆

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横からも(* ̄m ̄)プッ

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特に意味はありません(笑

ただ、サントノーレ(クリームの絞り)が初挑戦だったので(*´ェ`*)ポッ


私が初めて頂いたマクロビオテッィク対応のケーキが
このチーズケーキでした。

乳製品が食べられない産後の娘さんへのお祝いのケーキだから、
添加物をとにかく入れずに、何日もデコレーションの練習をして、
どうやって華やかにみえるだろう・・・

と、もう悩みに悩んだこのケーキが、私の原点でした。

普通のケーキが食べたくても食べられなかった娘さんに
とても喜んで頂けた幸せは、今もこれからも忘れません。


そして今回、T様からとてもうれしいメールを頂きました。

お友達のお気持ちを少しでも形に出来たかな?と不安でしたが
喜んで頂けたので、また私もとても幸せな気持ちになりました(*^_^*)

歯磨きした後のお父様も、ペロっと食べて下さったそうです~( ´艸`)ムププ

今日もお客様のおかげで、幸せいっぱいです\(^o^)/
皆様、本当にありがとうございます☆☆☆
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by un_peu_do_repos | 2012-08-23 21:24 | おうちスウィーツ