『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』はフランス語で『少し休憩』という意味。ホッと一息つけるような時間や空間を・・・心と身体が元気になるお手伝いをしたいと思い、ゆっくりのんびり活動しています。


by un_peu_do_repos
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こんにちはヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛

『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』の
スイーツ担当のなおぶーです♪♪

アンルポでは、身体にできるだけ優しい素材を使った
お菓子作りを目指しています。
**-----**-----**-----**-----**
今日のお菓子は

**ティラミス**(卵・乳製品不使用)

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このティラミスは、余りもので作ってみました♪♪

1層目には、ビスケットを砕いて敷き詰めたもの。
2層目には、豆腐クリーム。
3層目には、濃いコーヒー液がたっぷり浸み込んだスポンジ。
4層目には、また豆腐クリーム。
5層目には、ココアパウダーでティラミスっぽく♪

豆腐クリーム系では一番スキな味かも~( ´艸`)ムププ

ティラミスの語源はイタリア語 Tirami su! 「私を引っ張りあげて」、
また転じて「私を元気付けて」の意味

だそうです♪♪

なおぶーのティラミスで元気になってもらえたらうれしいなぁ(*^_^*)


今日はゆうちゃんにフェイシャルをしてもらって
ピカピカになったのでるんるんです☆

だいぶ乾燥し始めたので、お顔のお手入れにぜひ来てください♪
キャンペーン中ですよ~~(o ̄ー ̄o) ムフフ
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by un_peu_do_repos | 2012-09-30 23:36 | おうちスウィーツ | Comments(0)

南部鉄器( ´艸`)☆

こんにちはヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛

引き続き『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』の
スイーツ担当のなおぶーです♪♪


『盛栄堂 南部鉄 ごはん釜』を自分への退職祝い?に買いました(*^^)v

これからはもう少しゆっくり家で過ごせる・・・
という願いを込めて♪♪

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炊飯器と圧力鍋以外でご飯を炊くのは初めて☆
ル・クルーゼで試そうと思っていたのですが、そういえば忘れてる(* ̄m ̄)プッ

めまいと貧血がけっこうひどいので、日々の食事から鉄分が摂れる
鉄釡は重宝すること間違いなしですね☆
お汁とかにも使えるみたいだし♪♪

でも、すぐに錆びるんですよね~o(;△;)o エーン

写真でもすでに飛び散った水滴が茶色く・・・(p_-)

ああぁ!!うっかり洗ったあと空炊きしなかったからまた錆びてる!!
お手入れも結構大変そうだわ(^_^;)

でも、きっと使いこなしてみせるわ☆
脱炊飯器!! (^o^)/

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娘も違いが分かったのか、何もつけずにパクパク( ´艸`)ムププ
今日からは美味しいご飯を食べさせてあげるからね~~(*^^)v


全然関係ないお話ですが・・・

捨てようと思っていたケーキ屋さんでのコック帽で
子供たちが遊んでいました(* ̄m ̄)プッ

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もう真っ黒でクタクタのコック帽・・・
私と一緒にイロイロなものを見て来たこの子。
最後に写真を撮ってあげれて良かった(*^_^*)

破れまっくってるコックコートは・・・また機会があれば撮ろうかな(笑)

そういえば、じじがコック帽とコックコートを着ないか?と言ってたなぁ。

私は、ハンチングとエプロンドレスで十分なのですよ♪

私の目標はあんまり流行らないカフェなので~♪
ケーキ職人ではないのですよ♪

大切なお客様の為に美味しいコーヒーやハーブティーを入れて
ケーキを食べて頂ける・・・
沢山の本が置いてあって、お客様は時間を忘れてゆっくり過ごされる・・・

お庭のハーブを使ってみたり、天気に合わせてBGMを変えて・・・
たまにはお客様とお外で一緒にお茶したり・・・

きっと50歳くらいに叶う予定ですo(〃^▽^〃)oあははっ♪

それまで、一生懸命美味しいお菓子が作れるように修行をします☆

アレルギーで食べられない方、授乳中の方、健康を意識されている方に
ここのは安心♪って思って頂けるお菓子を作り続けていきたいです。

夢は広がるばかりですね~~~( ´艸`)ムププ

今日も一日楽しく過ごせました。
ありがとうございました(*^_^*)
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by un_peu_do_repos | 2012-09-29 21:57 | 日々のこと | Comments(0)
こんにちはヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛

『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』の
スイーツ担当のなおぶーです♪♪

先日のTwinkleTwinkleのイベントでは、
ケーキが若干足りなかったようで
ごめんなさいでした~~。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。エーン!!

実は、前日に頂いたご予約分が30個くらいになってしまい、
持って行くお菓子が予定していた数より大幅に減ってしまいました。。。

ありがたいことですが、せっかくご来場くださった方が
いらっしゃいましたら本当に申し訳ないですo(;△;)o

また参加させて頂く機会がございましたら頑張りますね\(^o^)/

**-----**-----**-----**-----**

さて、今日のお菓子はMちゃんご注文のケーキ!
リクエストで『いちじくを使って☆』とのことでしたので、
いちじくた~っぷりのバースデーケーキにしました♪

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ケーキは4層、生のいちじくと自家製いちじくジャムをサンドして
たっぷりいちじくの味が楽しめます♪

もちろん飾りにもいちじくがメインで(*^^)v

輪切りとかして表情を変えても良かったかなぁ(p_-)

もう一つのリクエストで『プレート3つ』用意することでした☆

チョコで漢字を書くのって難しい~ε=ε=ε=(ノTдT)ノ ワアァァ・・!!
なんとかなって・・・る??

先ほど無事お渡しできましたが、Mちゃん自転車で取りに来てくれたので
崩れないか心配です(;^_^A アセアセ・・・

主役の方々のとこに届くまで、無事でありますように・・・☆

Mちゃん、いつもありがとう☆
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by un_peu_do_repos | 2012-09-29 21:24 | おうちスウィーツ | Comments(0)

いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます♪

広島市東区福田と安佐南区川内で
ボディトリートメント、リフレクソロジー、ベビーマッサージなどの
home salon&school『un_peu_do_repos』をひらいていますゆうですヾ(@^▽^@)



今日はTwinkleTwinkleのイベントに参加させていただきましたヾ(@°▽°@)ノ

初めての場所での出店にワクワクしながらよーこさんと伺いました( ´艸`)

なおぶーのシフォンも早々に完売♪♪

マクロビのクッキーたちも完売(*^_^*)

前回のイベントで食べて「美味しかったから」と買いに来てくださった方、試食して「フカフカでおいしい」っと購入してくださったり嬉しいことがたくさんありました(≡^∇^≡)

イベントでは雑貨もたくさんあったし、癒しのブースもたくさん!

そして美味しいものブースにはずっと気になっていた「禅ぱん」さんや船越のk‘sバーガーさんも出店されていました♪

美味しいものもGETし、お話もたくさんさせていただき、素敵なご縁がひろがってとても嬉しかったです(*^▽^*)

そして癒しのブースではお会いしてみたいと思っていた「天城流湯治方のkazukoさん」にも施術をしていただくことができましたo(^▽^)o

肩と首のコリをほぐす腕を施術していただきましたがしていただいてる時には食いしばるほど痛いのですが、終わると首の周りが軽いし、なぜが首がスッキリしてました(^O^)

初めての場所でしたがとても暖かい雰囲気の素敵なイベントで、参加させていただいてとても嬉しかったです♪

スタッフの皆さんもみなさん気さくで明るい方たちではじめから和んだ空気を作っていただき、とてもすごしやすかったです(*^_^*)

ご来場いただいた皆様、スタッフの皆様、ご一緒させていただいた皆様、楽しい時間をありがとうございました♪

次のなおブーのスイーツ販売は10/16の「カヲル商店」さんのイベントです≧(´▽`)≦

雑貨の5koichiさんや木工屋さん、フリマなど内容盛りだくさんみたいですよヾ(@^▽^@)ノ

楽しみですo(〃^▽^〃)o

最後までお付き合いいただきましてありがとうございます


※ご予約・お問い合わせ※ご予約の際に
お名前・アドレス・お電話・ご希望日時・MENU・
お車の有無・お子様の有無を知らせください

un_peu_do_repos@yahoo.co.jp
(2日経っても連絡がない場合は不具合も考えられますので
お手数ですが再度ご連絡くださいませ)

09097386542
(施術中など電話に出れない時がございますので、お名前・連絡先を
留守電にお願いいたします。折り返しお電話させていただきます。)

10月キャンペーン(フェイシャル&アロマタッチ)※ゆうの10月ご予約日※
1◎ ・ 2 ◎・ 3 ◎・ 10 ◎・ 11△ ・ 12◎ ・ 15● ・ 
17◎ ・ 18● ・ 22◎ ・ 23◎ ・ 25◎ ・ 
◎(午前・午後) ・●(午前のみ) ・△(午後のみ)



●schedule●

♪Unrobiさんでベビーマッサージのお教室♪10月15日(10:00~12:00)
「Unrobi」さんでベビーマッサージのお教室を
開催させて頂いております♪
べびちゃんとママさんの為のリラックスタイム♪

♫ゆいの家でベビマ教室♫10月24日(10:30・13:00)
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by un_peu_do_repos | 2012-09-28 20:41 | イベント | Comments(2)
こんにちは!(^^)!

広島市安佐南区川内でオーラソーマカラーケアシステムのカラーケアコンサルタントのアンルポママです003.gif

いつもブログを見ていただきましてありがとうございます053.gif

太陽星座(蟹座)・月星座(乙女座)の男性との付き合いかたは・・・・

このタイプは、とても繊細でいじけやすいかも

ほっておかれると心が折れてしまうほど

本心をうまく伝えられない時は皮肉屋に早変わり

心は乙メン!

接し方を誤るととてもめんどくさいタイプ(はぁ~)

対処法は、「子犬のように」絶えずヨシヨシと頭を撫でてあげるイメージで接するべし!

        決して頭ごなしに話すべからず!

        決して相手の領域をおかすべからず!



まぁ この対処法は、この星座だけに限らないけどね。

特に太陽(蟹座)・月(乙女座)は効果的!
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by un_peu_do_repos | 2012-09-28 00:00 | 日々のこと | Comments(2)

いい香り!

こんにちは!(^^)!

広島市安佐南区川内でオーラソーマカラーケアシステムのカラーケアコンサルタントのアンルポママです003.gif

いつもブログを見ていただきましてありがとうございます053.gif

毎日 自宅の工房で 直ブーが一生懸命シフォンケーキを焼いているので

我が家は毎日いい香り!とても幸せな気持ちになります。


この家を建てた頃には想像もできなかったことです。

人生って何が起きるかわからないからおもしろい(=^▽^=)


おいしく焼けたシフォンケーキをひとつづつ丁寧に袋にいれる時

まるで宝ものを入れてるようです!


いい香りの中でまったりとした時間が過ごせるなんてとても最高です!

たくさんの方々に直ブーの愛がいっぱい詰まったお菓子をほうばってもらいたいなぁ~!
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by un_peu_do_repos | 2012-09-27 23:18 | 日々のこと | Comments(0)

☆明日はTwinkleTwinkle☆

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明日は安芸区民文化センターでtwinkletwinkleですヾ(@°▽°@)ノ

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ブログUPが遅くなってすみませーーん(ノ◇≦。)

なおブーのシフォンケーキを家族総出でラッピング(*^▽^*)

シフォンは7種類ご用意してます(≡^∇^≡)

●シフォン:
ココアごぼう・ほうれん草りんご・ほうじ茶マロン・バニラ・いちじくくるみ・ごま・かぼちゃ

●マクロビスイーツ:
米粉のチュイル・野菜のぐるぐるクッキー

初めて参加させていただくイベントなおですごく楽しみです( ´艸`)

たくさんの方に出逢えることを楽しみにしていますo(^▽^)o

※当日イベント会場での引渡しが可能な方はご予約も承っておりますので下記アドレスからご予約くださいね(^O^)

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◎(午前・午後) ・●(午前のみ) ・△(午後のみ)



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by un_peu_do_repos | 2012-09-27 19:31 | イベント | Comments(0)
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今日はいつもお世話になっているゆい助産院さんでベビマ教室でした(^ε^)♪

2ヶ月のHくんの初めてのベビーマッサージでした

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はじめてのベビマだったのでHくんびっくりだらけだったんじゃないかしら♪

もちろんママも初めて♪

ゆっくりゆるーく進めさせていただきました(*´∀`*)

今日のベビマで1つでも「これならおうちで簡単にできそう!」を持って帰っていただきたかったので抱っこしながら片手で出来るマッサージやお耳や足の裏などの小さな部分のマッサージをお伝えさせていただきました(๑≧౪≦)てへぺろ

泣いてもいいんです♪

その時できなくたっていいんです♪

ママとべびちゃんが無理がなく、ココロもカラダもゆるーくなれる時間さえ作れたら私は100てんだと思うのです(*´∀`*)

ガッツリ出来ることがいいことではなくその家族がべびちゃんが、ママが、心地良くないとなんにもいいことない気がします♪

そういう想いが伝わるとうれしいな(*゚▽゚*)

そしてベビマの後には助産師眞鍋さんがHくんを抱っこしながら赤ちゃんの抱き方や身体の緊張を取る方法をお話されていました(*´∀`*)

ママさんと一緒に聞かせてもらい私も勉強になりました♪

やっぱりすごーーい!!かっこいいです(*゚▽゚*)

そして今日はスタッフの山科さんによるスリングの使い方もあり私も一緒に聞かせていただきました♪

私はスリングを使いこなせなかった母です(;^ω^)

けどスリングの正しい使い方を丁寧に説明してくださり赤ちゃんの様子を見てるとスリングってすごーーーーーい(((o(*゚▽゚*)o)))

まるでお腹の中!!

あったかいしお母さんとピタッとくっつきカラダもきれーにまる!

これは身体が緩まってキモチいいよねーって見てても感じました♪

山科さんは自身のお子さんをずっとスリングを使って育てられてるので実際の便利な使い方もすごくわかりやすくてもう使うことがない私でも使ってみたーいっと思ちゃいました♪

助産院ならではのお話やそこでのお話は私もすごく勉強になります(*゚▽゚*)

午後からはスタッフ山科さんといろんなお話をさせてもらってたくさん笑って楽しい1日になりました♪

知らないことを教えてもらったり、自分のやりたいことや何ができるかとか、将来の話をしながら否定せず聞いてくださる姿勢に心が解放されてすごく暖かい気持ちに毎度させて頂いています(´∀`)

私の出来ることを一所懸命やるぞ!っとやる気がメキメキっ湧いてくるのもきっとゆい助産院の気がいいからだろーな♪

来月は10月24日です(*゚▽゚*)

心地よくゆるーくベビマを一緒に楽しみませんか(*´∀`*)

みなさまのご参加お待ちしています♡

最後までお付き合いいただきましてありがとうございます


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1◎ ・ 2 ◎・ 3 ◎・ 10 ◎・ 11△ ・ 12◎ ・ 15● ・ 
17◎ ・ 18● ・ 22◎ ・ 23◎ ・ 25◎ ・ 
◎(午前・午後) ・●(午前のみ) ・△(午後のみ)



●schedule●

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♫ゆいの家でベビマ教室♫10月24日(10:30・13:00)
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by un_peu_do_repos | 2012-09-26 23:06 | ベビーマッサージ | Comments(0)

即席モンブラン♪

こんにちはヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛

『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』の
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**-----**-----**-----**-----**
昨日、即席でプチモンブランを作りました♪
いちじくのタルトと白玉あずきも乗せてプレートで♪

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たまたまゆうちゃんのサロンのお客様が来られる日だったので、
特別にプレゼント~☆☆

そのお客様が、偶然にも大常連様のMさんとお友達の方でした(*^_^*)

シフォン以外は、意外にも初めてだったそうで、
卵・乳製品不使用のお菓子も喜んでいただけました(●^o^●)

お客様がお菓子を食べて下さっている姿を見るのはうれしいのですが
実はとってもとっても緊張しちゃうので、ドッキドキでした(;^_^A アセアセ・・・



これも即席モンブラン(10センチ)

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余ったスポンジで豆腐クリームをサンドして
芋マロンクリームを絞っただけの簡単なモンブラン♪

このくらいならモンブラン出せるかもーーー( ´艸`)ムププ


手伝ってくれた母と見守ってくれている父へ(*^_^*)

工房にいるとサササっと母が洗いものをしてくれます。
風のようにサササ~と♪

作り始めたら何時間も作りっぱなし立ちっぱなしなので
洗い物をしてもらえるだけでも本当にありがたいのです(;_;)♡

普段は立ってる人は親でも使うなおぶーですが(*´ェ`*)ポッ
お菓子を作ってる時は自分でやらなきゃ!って意識が強くなって
どう頼んでいいのかわからなくなるんですね。。。

あれは?これは?今はない?って聞いてくれるので
とても頼みやすくて、とても頼りになります☆

しかも、不思議と違和感がなく、スムーズに作業できるんです。
基本的に人がいると気になるのに。

もしや・・・魔女だから気配も消せるのかも(* ̄m ̄)プッ


父も、気になるのかフラ~と来てはちょこっと話して
サ~~っと帰って行きます(。・w・。 ) ププッ

父なりに商品を覚えようとしてくれているのか、
ちょこちょこ「これ何?」と聞いてくれます。

ラッピングはよーこさんにお任せ☆(というか丸投げ・笑)
どんなお菓子も上手にラッピングしてくれるので
安心して任せられます☆

次女のゆうちゃんは、器用だから手際がとってもいいのです!
シフォンを袋に入れる作業はきっと一番早いかも☆☆
動線とか使い勝手も工夫してくれるので、
ゆうちゃんがいてくれると仕事が断然早く終わります(*^^)v

その合間に、身体の調子を整える話とか、免疫の話とか
沢山情報をくれるのも楽しみのひとつです(o ̄ー ̄o) ムフフ


最近では、家族を巻き込んでのお菓子作りになっていってます♪

頑張って工房を作って良かったなぁ~って思いました(⌒~⌒)ニンマリ


最後になりましたが、明後日はイベントですよ~\(^o^)/

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楽しそうなイベントですが、なおぶーは仕事でまた行けまテンo(TヘTo) クゥ

ですが、お菓子はたっぷり用意しています☆
気合だけは一緒に持って行ってもらいま~~す(*^^)v

ぜひ、お近くの方も遠くの方もご来場くださいね~(* ̄▽ ̄)ノ~~

最後までありがとうございました~♡
今日も幸せな一日でした♡
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by un_peu_do_repos | 2012-09-26 21:41 | おうちスウィーツ | Comments(0)
こんにちはヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛

『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』の
スイーツ担当のなおぶーです♪♪

アンルポでは、身体にできるだけ優しい素材を使った
お菓子作りを目指しています。
**-----**-----**-----**-----**
本日のお菓子は、

『モンブランシフォン』

d0157659_22361226.jpg


ちょっと写真暗いですね(;^_^A

Sちゃんご注文のバースデーケーキなのですが、
旦那様のお誕生日なので奮発しちゃいました☆
いつもお世話になっていますので~♪

でも、栗がキライだったら最悪だろうなぁ・・・o(;△;)o
と不安に思いつつも作っちゃいました♪♪

なおぶーのお菓子なので、もちろん乳製品は不使用☆
ソイホイップとマロンクリームを合わせたので
濃厚さはないけれど、軽く食べられる感じになりました!

モンブランのデコレーションって難しいのね~(ー_ー)!!


お次もモンブラン☆
でもちょっと違うんです♪

『卵・乳製品不使用のモンブランタルト』です。

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Y様ご注文の、転勤されるT様への友情のケーキです(●^o^●)
「永遠の心の友」
みなさんの気持ちがこの一言にいっぱい詰まっているんでしょうね。

私もT様にはとても良くして頂いたので本当に悲しいです。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。エーン!!
なので、ケーキはお任せ頂きましたので、
なおぶーのお菓子史上最高に手の込んだお菓子にしました!

まず、シュクレ生地にマロングラッセが入ったアーモンドクリームを入れて焼いて、
スポンジを焼いて、クリーム類を作って、

豆腐クリーム→スポンジ→豆腐クリーム→さつま芋マロンクリーム
の順番に乗ってます☆

マロンクリームだけではマクロの方にはきついので
鳴門金時芋を豆乳とメープルシロップで伸ばしたペーストと
合わせて、さつま芋マロンクリームに☆

それでも少し甘いかなぁ・・・(>_<)
大丈夫かしら??

T様にいっぱい喜んで頂きたい!!
お菓子を食べた時、みなさんのお顔と一緒に思い出してもらえるように
心を込めて創りました。

どうか、みなさんのお気持ちと一緒にT様へと届きますように☆


お菓子を作らせて頂いて、本当にありがとうございました。
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by un_peu_do_repos | 2012-09-25 20:35 | おうちスウィーツ | Comments(0)