新作とシンコ。
2012年 06月 09日
こんにちはヾ(o゜ω゜o)ノ゛ ヾ(o゜ω゜o)ノ゛
引き続きスイーツ担当のなおぶーです♪♪
**-----**-----**-----**-----**
今回は新作シフォンのご紹介☆
にんじんとマンゴーのジャム。
にんじんマンゴーシフォンの試作品用のジャムです。
にんじんがたっぷり100gも入ったにんじんシフォン♪
夏季限定です☆
だって、マンゴーは夏だから~♪
それ以外の季節では、あんずにしようと思っています。
あんずも夏・・・?ってか今時期??
でも、小さなお子様ににんじんを食べてもらいたいから
(にんじん大嫌いなカンタも気づかず食べてました(*^^)v)
年中使える食材にしたいなぁ(>_<)
ちなみにあんずは、実家の庭で取れる完全無農薬のあんずですよ\(^o^)/
それを、甜菜糖でゆっくり煮て糖度を上げたら
すっごくすっぱいあんずも甘酸っぱいあんずになります☆
とろんとろんになるととてもきれいな色になります(*^_^*)
(試食用に小さく切ったのでちょっとクタっとしてます)
左が、にんじんとマンゴーのシフォンです!
にんじんがかなり多いので、ざっくりキメが荒いように見えますが
驚くほどしっとりのシフォンなんですよ(*^_^*)
右は、チェリートマトシフォンです♪
『チェリートマト』という甘いトマトの品種で、
チェリーが入ってるわけではありません( ´艸`)
秘かに入ってるトマトジュースの塩分が
トマトの臭みを程よく消してくれています☆
ドライのチェリートマトは、まるでレーズンのよう☆
実はこのシフォン、トマトが大嫌いなうちの子たちに
何も言わず食べてもらったところ
『めっちゃうまい( ̄∇+ ̄)vキラーン』を頂きました(笑
トマトと聞いてびっくりしていたぐらいです(o ̄ー ̄o) ムフフ
夏季限定商品なので、ぜひ食べてみてくださいね(*^^)v
最後に・・・有名な『マダム・シンコ』のバームクーヘン。
ブリュレだったのをちゃんと見てなくて、
普通に解凍したら、ベシャベシャになってしまいました∑(; ̄□ ̄A
が★
味は美味しかった♪♪
ダイレクトに甘いんですけどね(^_^;)
甜菜糖に慣れたら、ちょっときついんですが、
しっとりして美味しかったです☆
話題になったので食べてみました~\(^o^)/
引き続きスイーツ担当のなおぶーです♪♪
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今回は新作シフォンのご紹介☆
にんじんとマンゴーのジャム。
にんじんマンゴーシフォンの試作品用のジャムです。
にんじんがたっぷり100gも入ったにんじんシフォン♪
夏季限定です☆
だって、マンゴーは夏だから~♪
それ以外の季節では、あんずにしようと思っています。
あんずも夏・・・?ってか今時期??
でも、小さなお子様ににんじんを食べてもらいたいから
(にんじん大嫌いなカンタも気づかず食べてました(*^^)v)
年中使える食材にしたいなぁ(>_<)
ちなみにあんずは、実家の庭で取れる完全無農薬のあんずですよ\(^o^)/
それを、甜菜糖でゆっくり煮て糖度を上げたら
すっごくすっぱいあんずも甘酸っぱいあんずになります☆
とろんとろんになるととてもきれいな色になります(*^_^*)
(試食用に小さく切ったのでちょっとクタっとしてます)
左が、にんじんとマンゴーのシフォンです!
にんじんがかなり多いので、ざっくりキメが荒いように見えますが
驚くほどしっとりのシフォンなんですよ(*^_^*)
右は、チェリートマトシフォンです♪
『チェリートマト』という甘いトマトの品種で、
チェリーが入ってるわけではありません( ´艸`)
秘かに入ってるトマトジュースの塩分が
トマトの臭みを程よく消してくれています☆
ドライのチェリートマトは、まるでレーズンのよう☆
実はこのシフォン、トマトが大嫌いなうちの子たちに
何も言わず食べてもらったところ
『めっちゃうまい( ̄∇+ ̄)vキラーン』を頂きました(笑
トマトと聞いてびっくりしていたぐらいです(o ̄ー ̄o) ムフフ
夏季限定商品なので、ぜひ食べてみてくださいね(*^^)v
最後に・・・有名な『マダム・シンコ』のバームクーヘン。
ブリュレだったのをちゃんと見てなくて、
普通に解凍したら、ベシャベシャになってしまいました∑(; ̄□ ̄A
が★
味は美味しかった♪♪
ダイレクトに甘いんですけどね(^_^;)
甜菜糖に慣れたら、ちょっときついんですが、
しっとりして美味しかったです☆
話題になったので食べてみました~\(^o^)/
by un_peu_do_repos
| 2012-06-09 23:34
| おうちスウィーツ