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『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』はフランス語で『少し休憩』という意味。ホッと一息つけるような時間や空間を・・・心と身体が元気になるお手伝いをしたいと思い、ゆっくりのんびり活動しています。


by un_peu_do_repos
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季節の保存食

こんにちは(´・∀・`)
いつもブログを見てくださり、ありがとうございます。

『un_peu_do_repos(アンプドゥルポ)』の
一番上の姉ちゃん“よーこ”です。
私はジュニア野菜ソムリエで野菜を使ったベジ料理や
季節の保存食を作るのがスキです♪

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季節の保存食_d0157659_10154015.jpg

きんかんの蜜煮

ほろ苦さと、甘酸っぱさがお茶うけにいいですね。
この時期ならではの保存食です。
(我が家ではすぐになくなっちゃうので保存になりませんが)

季節の保存食_d0157659_1015552.jpg

切干大根を干しています。

今日あたりいい感じの食感になったので、はりはり漬けを作ります。

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この日曜日に家族で久しぶりに雑貨屋さんめぐりをしました。
ディスプレイの仕方やかわいいものがたくさんあって、キョロキョロしまくりでした。

その中でも、安佐動物園を越えてまた下って・・・したところにある
イソロクストアさんという木工家具屋さんに行きました。

ものづくりに対する考え方や、お客様との関係などなど
いろいろ勉強になったり、ふむふむと納得させられることなどがあり
私にとってはかなり胸が踊る衝撃的な出会いでした。

ぜひお金が貯まったらこちらで子供が座る食卓用のベンチを
作ってもらいたい!と妄想が膨らみあげています。
そしていつの日かお店の方にも・・・なんて。
by un_peu_do_repos | 2012-02-07 10:34 | おうちMENU